北京消协观点
市消协向商务部提交关于餐饮业不应设置最低消费的建议
商务部:近日，北京市消费者协会工作人员再次以普通消费者身份就餐厅设置包间“最低消费”问题，向本市50家餐厅进行了调查。结果显示:其中仍有13家餐厅设置包间“最低消费”，占被调查总量的26%。今年年初，北京市消协工作人员曾以普通消费者身份向本市20家中高档饭店开展订餐调查，其中14家明确表示包间有最低消费，占被调查总量70%。最低消费金额在800元至3000元。其中有的在人均300元的基础上，再加收10%服务费。最高豪华包间达到最低消费16人，金额6000至8000元。
两次调查结果反映出在政府有关部门、行业组织、社会各界及舆论的共同推动下,现阶段餐饮行业设置包间最低消费的情况有了较为明显的改观。部分企业调整了营销模式，自行取消了最低消费的做法，应当给予充分肯定... [查看全文]
“餐饮行业设置包间费和最低消费，二者应只收其一”
的观点有悖“清理和规范不合理收费”（2月22日）
近日，媒体报道有观点认为：关于餐饮行业的“包间费和最低消费一般是指餐饮行业提供差异化服务所收取的服务费用。从收费项目来看，包间费和最低消费都是针对餐厅包间消费，二者应只收其一。”
针对此观点，北京市消协明确表态：
一、所谓“最低消费”与“包间费”不属于同一性质的收费。包间设置最低消费不属于差异化服务收费，不应当成为所谓差异化服务收费的借口。如果“二者应只收其一”，其结果会将违背大多数消费者意愿的“最低消费”合理化，有悖于 “清理和规范餐饮行业不合理收费”的要求。
二、“最低消费”的设置侵害了消费者的合法权益，涉嫌强制性消费... [查看全文]
餐厅设置“最低消费”直接推升过度消费，造成铺张浪费（1月29日）
北京市消协认为，在全社会倡导节约，反对铺张浪费的大环境下，餐馆、饭店顽固坚持设置“最低消费”，直接引发推升过度消费，加剧助涨了铺张浪费，不仅有悖于勤俭节约的道德尺度，也不利于提倡文明健康的消费方式，助长了浪费奢靡之风，应该彻底取消。在此，北京市消协呼吁政府有关部门，特别是价格主管部门干预并制止上述行为，维护消费者合法权益。同时希望餐饮行业组织、餐饮经营者能够推进自律，履行自己的社会责任，诚信经营，在获取经济效益的同时，能够为整个社会形成适度消费的良好风气发挥正能量，积极作为，彻底取消餐馆设置的“最低消费”... [查看全文]
餐馆（饭店）设置最低消费问卷调查结果
（从 2013-02-21开始，截止到 2013-02-28）1、在外就餐时，您是否遇到过餐馆（饭店）设置最低消费？
2、您认为餐馆（饭店）设置最低消费是否合理？
A、是(票数:7119) 92.06%
B、否(票数:614) 7.94%
A、合理(票数:215) 2.78%
B、不合理(票数:7518) 97.22%
人民日报报道
商务部拟出台规定清理规范包间费和最低消费（4月17日）
针对近期引发广泛关注的餐饮企业设置最低消费、包间费等现象，商务部新闻发言人沈丹阳16日在接受记者采访时表示，商务部将在餐饮行业“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”工作中对包间费和包间最低消费进行清理规范，严禁餐饮企业价格欺诈、误导消费者。他表示，收取包间费和设定包间最低消费额是餐饮企业针对档次定位、地域特点和差异化产品服务，对消费者提供餐饮包间服务的通行做法，是长期形成的市场习惯行为。餐饮企业为消费者提供大厅服务和包间服务目的... [查看全文]
“最低消费”当禁！（4月16日）
最近，北京市消协向有关部委建议，希望即将出台的《餐饮业管理办法》中对餐厅包间设置“最低消费”做出禁止性规定。这个建议好！
餐厅包间“最低消费”是公款消费的“助推器”。公务餐、商务宴“讲排场”、“要面子”，“花钱不心疼”，是“最低消费”的重要客源。这些年，公款消费、商务宴请相互攀比，“只吃贵的”，一些餐厅为争夺“大客户”，装修布置越来越豪华，“最低消费”标准越来越高，形成恶性循环，导致“剩宴”等严重浪费... [查看更多]
北京市消协向商务部提建议函："最低消费"应禁止（4月15日）
记者14日从北京市消费者协会获悉：北京市消协12日正式向商务部提出建议，出台在即的《餐饮业管理办法》应对餐厅设置所谓“最低消费”的做法做出明确的禁止性规定，以防止其在日常经营中变身为差异化服务收费项目。
据悉，近日，北京市消费者协会工作人员再次以普通消费者身份就餐厅设置包间“最低消费”问题，对北京市50家餐厅进行的调查显示，仍有13家餐厅设置包间“最低消费”，占被调查总量的26%... [查看全文]
商务部：餐饮业包间费和最低消费二者应只收其一(2月20日)
商务部今日举行新闻发布会，新闻发言人沈丹阳介绍2013年1月我国商务运行情况并就近期热点商务问题答记者问。沈丹阳在会上表示，从收费项目来看，包间费和最低消费都是针对餐厅包间消费，二者应只收其一。 沈丹阳说，关于餐饮业设定包间费和最低消费这个事情，一些餐饮企业借机乱收费确实需要进行规范。目前，商务部有关司局正在对餐饮企业收取最低消费等问题进行研究，在即将出台的《餐饮业管理办法》中，会对包间费和最低消费作出更加明确的规定... [查看全文]
中消协
饭店设最低消费被指助长浪费 商务部将清理规范（2月8日）
针对近日引发广泛关注的饭店、餐厅设置最低消费、包间费等现象，中国消费者协会投诉部主任邱建国7日在接受记者采访时认为，最低消费直接推升了过度消费，助长了铺张浪费之风，导致“被迫浪费”，应当取消。 最低消费由来已久。邱建国认为，饭店、餐厅设置最低消费，实际上是一种以不公平的格式条款来强制交易的行为，属于不公平条款，涉嫌侵害消费者的自主选择权和公平交易权。《消费者权益保护法》第九条规定，消费者享有自主选择商品或者服务的权利；第十条规定，消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件，有权拒绝经营者的强制交易行为... [查看全文]
商务部
商务部谈餐饮业设定包间费和最低消费问题（2月20日）
2月20日，商务部召开例行新闻发布会，新闻发言人沈丹阳在会上表示，关于餐饮业设定包间费和最低消费这个事情，包间费和最低消费一般是指餐饮行业提供差异化服务所收取的服务费用。从收费项目来看，包间费和最低消费都是针对餐厅包间消费，二者应只收其一... [查看全文]
