首博上新30余款“漂亮饭”
  发布时间:2025-11-05  信息来源:北京日报 复制网址 打印
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  镇馆之宝伯矩鬲化身慕斯蛋糕,青花凤首扁壶有了同款冰淇淋,老北京的故事被进热食套餐……首都博物馆最近上新30余款漂亮饭,带领观众感受历史文化的魅力。

  首博地下一层餐饮区,琳琅满目的文创甜品宛若一件件缩小版的文物我们根据馆内基本陈列和临展,推出了馆藏系列、中轴系列、京韵系列3类甜品,有慕斯蛋糕、巧克力、冰淇淋等。首博安全技术部工作人员何辉是文创开发者之一,他站在展示柜前讲解,最受观众欢迎的是伯矩鬲和克罍造型的蛋糕,这两件文物正在太保墉燕——房山琉璃河遗址专题展中展出。

  首博还推出了文创咖啡和金秋特饮。何辉介绍,盛咖啡的杯子原型取自博物馆里各式各样的瓷器。我们用斗彩鸡缸杯、葡萄纹杯、青花高足杯等不同器型和纹饰的杯子盛放特调、手冲、奶咖,咖啡的拉花取自青花凤首扁壶等明星文物。他说,希望观众通过视觉、味觉的双重感受,增强对博物馆文化的认知和记忆。

3款热食套餐也已上架,3款不同的主菜,搭配驴打滚、艾窝窝、糖葫芦等老北京传统小吃。这些菜品是观众选定的。我们经过前期试运营阶段的调研,结合观众反馈建议,进行了多轮调整。何辉解释,菜品综合考虑了青少年、老人等不同观众群体需求。(记者 李祺瑶)

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