临近春节,海鲜市场消费迎来年内高峰。在华北地区最大的海鲜集散地京深海鲜市场,约200家商户参与的年货节将持续至大年三十。目前平价海鲜销量翻倍,鲜活水产品尤其受到市民青睐。
刚步入京深海鲜市场西门,记者就看到一排热闹喜庆的年货节摊位。“最低五折!一斤大小的金鲳便宜卖了!”“年货礼包随意搭配!”“生蚝10元6个,大虾仁100元5包。”各个摊位吆喝声此起彼伏。
小年过后,冷冻区批发档口“海洋哥俩”的生意日渐火爆。“大部分人是来选海鲜大礼包的,我们昨晚加班打包干到快九点。”店铺老板说,目前档口一天营业额有十七八万元,销量比上个月直接翻倍。
记者了解到,相比往年,今年消费者更青睐性价比高的平价海鲜。“无论散客还是公司订购,大家都更愿意选实惠货。”海农集食品公司经理介绍,节前店内平鱼、黄鱼、带鱼、虾仁等产品热销。“总体卖得不错,这几天单日最高销售额能达到近200万元。”
往年出现在市场年货节的基本是冻品,今年则增设了鲜活水产品销售,尤其受到消费者欢迎。
“嚯!这虾可真欢实!出缸还直蹦跶!”京深海鲜加工美食旗舰店前,市民肖先生带着朋友选购了一条东星斑、两斤海白虾、十几只六头活鲍,准备拎上楼加工来顿大餐,“海白虾45元一斤,感觉挺合适。”记者注意到,上楼的电梯口前有一张醒目的加工价格表,上面详细标注了加工各类海鲜所需费用。“这几天来聚餐的都是周边居民,在这里吃比去外面酒楼划算。”美食旗舰店经理说,三楼近十家餐馆的加工费均为统一价。
京深海鲜市场负责人介绍,为满足市民对海鲜水产的需求,市场一方面积极组织商户与供应基地签订稳定供应协议,同时积极协调各大物流公司,保障鲜活水产从产地当日运达市场。据悉,此次年货节将持续到2月9日,储货量约为1万吨。(记者 袁璐)
相关附件 | ||
|
相关文档 | |
|