丰富“吃春”选择 数十种时令春菜进京供市民尝鲜
  发布时间:2022-03-07  信息来源:北京日报 复制网址 打印
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  春回大地,时令春菜也陆续在京上市。记者走访发现,香椿、荠菜、冰草等数十种春菜已在超市上架,丰富消费者吃春选择。

  在北京盒马超市的春菜柜台,来自天南海北的春菜有十几种。香椿19.9100克,临安春笋19.91斤,荠菜11.9150克,冰草9.9200克,花椒芽15.980……尽管春菜价格偏高,仍有不少市民购买。

  物美超市也设立了专门的春菜柜台,店里还挂起了春菜节的促销牌,香椿售价为139/斤,目前按小盒售卖,每盒二三十元。此外,荠菜每盒7.9元,穿心莲每盒4.9元。

产自云南高山的枸杞头在北京市场上属于少见的春菜,采摘、运输困难是枸杞头难以进入商超的主要原因。我们锁定了近千亩基地,当天采摘包装后,次日就能空运到北京,既保证食材新鲜,又确保商品价格适中。盒马春菜采购负责人渔跃说。(记者 马婧 实习生 邓碧川)

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