老字号双节销售持续回暖
  发布时间:2020-10-12  信息来源:北京市商务局 复制网址 打印
摘要:

  老字号餐饮堂食外卖齐增长。同和居销售额同比增长超17%,其中外卖收入同比增长超700%。同春园同比增长超15%,其中外卖收入同比增长超40%。萃华楼销售额同比增长20%,镇店名菜酱汁桂鱼日均卖出120条。便宜坊销售额同比增长近14%,直营店烤鸭销售1.5万只。全聚德北京地区餐饮门店恢复到2019年同期的八成,线上推出全聚德烤鸭亲子套餐、团圆套餐等,101-107日线上日均销售量与9月相比增长71%,日均销售额增长119%

  客流、销量增长的同时,各大老字号餐饮企业坚持高标准防疫并倡导厉行节约。华天集团各直属餐饮门店全部安装自动测温仪和健康宝扫码提醒器,旗下同春园、鼓楼马凯餐厅、延吉餐厅、二友居等推出光盘奖励活动。全聚德各门店张贴“制止餐饮浪费、践行光盘行动”宣传海报、餐桌摆放光盘行动桌牌,设置监督员引导适量点餐。

  老字号食品走俏节日市场。首农食品集团旗下白玉豆腐销售额同比增幅达12%;王致和向全国市场投放5万余箱产品,实现销售额600万元,同比增长20%;三元节日期间供应液态奶产品8600余吨,同比增长31%。北京稻香村联合伊利安慕希上新翻毛酸奶月饼,联合人民日报社旗下人民创意公司推出人民岁月等三款中秋礼盒,深受消费者欢迎,线下月饼销售额达2.8亿元。
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