首钢园三高炉前游客可品“钢啤”
  发布时间:2020-09-28  信息来源:​北京日报 复制网址 打印
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  (记者 潘福达)国庆假期将至,首钢园将再次“上新”一批网红打卡地。记者昨天从首钢集团获悉,由首钢集团与香格里拉集团打造的“香啤坊”将于101日在首钢园正式开业,在标志性建筑三高炉前的餐厅内,游客可品尝“钢啤”“钢串”“钢堡”等“钢”系列特色美食。

  三高炉附属建筑厂房经过改造,成为独具钢铁工业风格的餐厅。踏入香啤坊,映入眼帘的是挂满各色劳动工具和零件的艺术墙,这些风格鲜明的老物件全都来自生产时期的首钢老厂区。

  休闲用餐区以温暖明亮的橙色为主色调,共有245个座位,设有吧台座、沙发座、圆桌座、长方桌座、室外观景座等,坐在窗边的顾客可欣赏秀池风景。

  餐厅特色菜品的名字也充满工业风。香格里拉酿酒师介绍,餐厅上线一系列以钢铁锻造为理念的精酿,包括“钢啤”“1919”“煅铁”“钢锭”“冷辊”“1888°”六款特色啤酒,例如“钢啤”是一款浓醇微甜的燕麦牛奶世涛啤酒,灵感来源于炭黑钢坯的色泽,以致敬曾在首钢老厂区锻造钢铁的工人。
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