昌平草莓节今天开幕
  发布时间:2019-12-31  信息来源:北京日报 复制网址 打印
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昌平新一茬儿的隋珠草莓。记者 邓伟摄

  形似春季少女的“弥生姬”,口感绵软的“光点”,白里透红的“白雪公主”……31日开幕的首届昌平草莓节上,将推出21个各具特色的草莓优新品种,还有2个草莓新品种首次亮相,市民届时可品尝采摘,听草莓趣事,感受草莓文化。

  草莓节上亮相的草莓品种,丰富程度可谓空前。21个特色品种中,首次亮相的新品种为“弥生姬”和“光点”。“弥生”在日文中意为阳春三月,即在每年三月最为盛产,草莓红艳鲜甜,形似春季少女,果实外观极其饱满,色彩浅红透出高雅,酸甜平衡、多汁味美,是草莓中的极品。“光点”口感则更为绵软,果实鲜红而饱满,味道甜而不腻,糖度最高可达17以上。

  其他品种中,“红颜”因其酸甜可口、香气浓郁的特点广受市民欢迎。还有“章姬”,因为味甜肉白又带有牛奶清香,被人们习惯称为“奶油草莓”。在草莓节上亮相的还有香气浓郁的“隋珠”、白色果实的“白雪公主”、浓郁蜜桃香味的“桃熏”等。这些草莓主要分为欧美品种、日系品种和自育品种,欧美系的包括“甜查理”“蒙特瑞”“圣安德瑞斯”等,口味偏酸;日本品种主要有“章姬”“弥生姬”“隋珠”等,酸甜适中;国产品种主要包含“白雪公主”“黔莓二号”“越心”等,更加符合国人口味。

  记者了解到,京郊各区草莓种植户精选的300余份草莓样品,将由市农业技术推广站组织专家和市民,根据外形、整齐度、颜色、口感等指标进行综合评选,在昌平草莓节上评出全市“草莓之星”。此外,草莓节上还将首次发布昌平草莓指数,由农科院专家系统解析其营养成分,分享草莓的保健价值和种植技巧,为市民带来一场兼具品尝采摘和文化内涵的草莓盛宴。(记者 孙云柯)

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